書籍情報

肉料理の技術　最新版　牛肉・豚肉・仔羊肉・鶏肉・鴨
旭屋出版編集部／著
旭屋出版
2009/07 発売  
ISBN:9784751108406
価格:3,850円  (本体:3,500円)

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