書籍情報

低温調理の技術 安心・安全に、“新しい魅力”を創る
井手勝茂/著
安心・安全に、“新しい魅力”を創る
旭屋出版
2022/06 発売  
ISBN:9784751114728
価格:3,850円  (本体:3,500円)

店舗別在庫状況